çağdaş soğuk hava depoları sadece soğutmaz, aynı zamanda rahatıllı sistemlerle izlenebilir olmalıdır:Soğuk depo kurarken bulunmuş olduğun bölgeye göre imar durumu, yapı izinı, gıda/kimyasal/vs depolama izinleri kabil resmi izinlerin tamamlanması gerekir. Bu aşama atlanırsa hem yasal problemler hem bile işletme riski ortaya ç